鶏胸肉を美味しく

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肉料理

節約するなら鶏ムネ肉を美味しく食べよう!!

節約しなきゃなぁ・・・ という時、食費を節約する事は大切です。 毎日そうめんでオッケー ダメだよ、栄養ちゃんと取らなきゃ>< 食べる量を減らしすぎたり、安くても...
肉料理

玉ねぎの旨みが凝縮されたソースで頂く♪茹で鶏の玉ねぎソース

暑い夏にピッタリな、冷やし茹で鶏をサラダと共に。 無難にポン酢やゴマだれも美味しいですが、ちょっと1手間加えて玉ねぎソースで美味しく頂きましょう。 【材料】 2人分 ・鶏ムネ肉 1枚 ・片栗粉 適量 ・酒 大さじ1 (ソース)...
肉料理

自宅で作れる!手作りチキンナゲット

ファーストフード店に行った時や、宅配ピザを頼む時などにオプションで頼みたくなります。チキンナゲット、美味しいですよね。 手作りに挑戦してみました。何回か失敗してなかなか上手くできなかったのですが、試行錯誤してようやく美味しくできたので紹介...
肉料理

やわらか茹で鶏の焦がしネギソース

鶏ムネ肉を丸ごと茹で鶏にします。 普通に茹でると、どうしてもパサついた食感になってしまうので、 パサつかない、しっとり軟らかい茹で鶏の作り方を紹介します! 簡単に出来ますよ(^-^) 香ばしい焦がしネギソースがとてもよく合います。 ...
肉料理

調味料はポン酢だけ!鶏ムネ肉のおろしポン酢焼き

大根おろしを使ってサッパリ食べられる料理です。 ただサッパリしているだけではなくて、ムネ肉のしっとり感やジューシーさが失われない様に調理します。 味付けはポン酢を使って簡単に作ります。 【材料】2~3人分 ・鶏ムネ肉 1枚(約300...
肉料理

鶏ムネ肉の南蛮 らっきょうタルタルソース

鶏ムネ肉の料理は、さっぱりしたものになりがちですが、ムネ肉でもガツンと食べごたえがある南蛮を作ります。タルタルソースにらっきょうを使いました。 もも肉だと油っぽくなりすぎるので、胸肉がおすすめです! 【材料】2~3人分 ・鶏ムネ肉 1...
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