ヘルシー!おからハンバーグ おろしポン酢添え

ダイエット中におすすめのヘルシーメニューです(^-^)
パサパサになりがちなおからハンバーグを、しっとり美味しく作る事ができるレシピです。
ヘルシーなのに食べごたえがあって満足です!

【材料】中4個分

・鶏ムネ挽肉 150g
・おから 100g
・大根おろし 約5cm分
・おろし生姜 小さじ1
・おろしニンニク 小さじ1
・溶き卵 1/2個分
・マヨネーズ 大さじ1
・塩 適量
・コショウ 適量
・醤油 小さじ1
・油 適量
・料理酒 大さじ2
・ポン酢 適量

【レシピ】

鶏挽肉、おろし生姜、おろしニンニク、マヨネーズ、塩、コショウをボウルに入れて混ぜ合わせる。


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おから、溶き卵(卵1/2個分)を加えて、混ぜ合わせる。

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4等分にして、形を整える。


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フライパンに油を熱し、片面づつ焼きます。


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焼き目が付いたら裏返します。


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料理酒を加え、蓋をして中火で5~6分蒸し焼きにする。

火加減、水分量を見ながら焦げない様に気を付けましょう

 

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盛り付て、大根おろし、付け合わせの野菜などを添えます。
ポン酢をかけて召し上がれ♪