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締めのラーメンが旨い!もつ鍋

締めのラーメンが旨い!もつ鍋

お酒を飲みながら食べたいもつ鍋のレシピです。白醤油ベースのあっさりスープに牛ホルモンの脂と旨み、野菜の風味が溶け出して絶妙な味わいに!締めはラーメンが最高に合います。ホルモンの臭みを取る簡単な下処理の方法も紹介します。寒い季節にピッタリのおつまみです。

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